Wir bauen unsere Zitrusfrüchte in San Priamo an, am Ufer des Flusses Picocca. Wir pflücken und verpacken sie wenige Stunden, bevor sie zu Ihnen aufbrechen.
1990 haben wir Belgien verlassen und uns in San Priamo niedergelassen. Sardinien hatte es uns angetan, und die Zitrusfrüchte aus Muravera hatten schon damals einen guten Ruf.
Wir haben unsere 10 Hektar am Fluss Picocca angelegt, ein idealer Ort für Orangenbäume. Der Boden, das Klima und viel Arbeit haben den Rest getan: Heute sind wir stolz auf unsere Früchte. Zitrusfrüchte sind unsere Spezialität.
Mit dieser Website möchten wir Ihnen unseren Alltag zeigen und die Aromen dieser noch unberührten Insel näherbringen.
Die Plantage erstreckt sich über 10 Hektar Schwemmland am Picocca. Der Schlick, den der Fluss über die Jahre abgelagert hat, die Qualität seines Wassers und die Sonne geben unseren Früchten ihren Geschmack.
Wir bewirtschaften sie als Familie, mit den traditionellen Methoden der Gegend, wenige Kilometer vom Meer entfernt.
„Morgens am Baum, abends bei Ihnen zu Hause.“
Wir möchten zeigen, wie gut die sardische Landwirtschaft ist und wie ihre Produkte wirklich schmecken.
Wir sind die Erzeuger: Sie kaufen direkt bei uns, und die Früchte kommen frisch an.
Wir verkaufen nur regionale Produkte der Saison. Sie gehen vom Baum direkt in den Versand, ohne Kühlhaus und ohne Lager.
Wir wählen jede Frucht von Hand aus, bevor wir sie verpacken.
Navelina, Washington und Thomson. Saftig und süß, zum Essen oder Auspressen.
Eine mittelgroße Orange (150–180 g) deckt fast den ganzen Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C, gerade im Winter praktisch. Ihre natürlichen Fruchtsäuren helfen außerdem bei der Verdauung: Ein Glas Orangensaft vor dem Essen ist eine gute Gewohnheit.
Im Nu geschält, und Kinder lieben sie. Die klassischen Clementinen von November bis Mitte Januar, danach die Hernandina bis Ende Februar.
Zwei Clementinen (etwa 100 g) liefern schon über 40 mg Vitamin C, dazu Calcium, Magnesium und Eisen, bei knapp 50 kcal. Sie sind sehr bekömmlich, auch für die Kleinen.
Unsere Zitronen sind unbehandelt: Sie können auch die Schale verwenden, beim Kochen und Backen.
Saftig, mit einer leicht bitteren Note.
Sehr aromatisch, für Marmeladen, Desserts oder Liköre.
Von allem etwas in einem Paket: Orangen, Clementinen und Zitronen.
Wir ernten erst, wenn die Früchte reif sind. So ungefähr kommen die einzelnen Sorten.
Je nach Jahr kann sich alles um ein paar Wochen verschieben.
Wir pflücken die Früchte nach Ihrer Bestellung, verpacken sie sofort, und ein Expresskurier bringt sie Ihnen.
„Morgens am Baum, abends bei Ihnen“: Wir liefern selbst, wenige Stunden nach der Ernte.
Unsere Tochter Valentine und Quentin verkaufen unsere Zitrusfrüchte in Belgien, in ihren Läden in Malèves und Bierges und in rund zwanzig Geschäften in der Wallonie, von November bis April.
Sie gehören zu einer solidarischen Einkaufsgemeinschaft? Schreiben Sie uns, wir finden gemeinsam eine Lösung.
Zum Bestellen schicken Sie uns einfach eine Nachricht mit den Produkten und Mengen. Wir antworten Ihnen mit Preis und Liefertermin.
Sie möchten Sardinien kennenlernen und ein paar Tage zwischen Orangenbäumen verbringen? Eine Insel, auf der die Traditionen noch lebendig sind, die Natur oft das letzte Wort hat und das Meer im Sommer glasklar ist.
Wir freuen uns, Sie bei uns zu begrüßen, zwischen Orangen-, Zitronen- und Olivenbäumen.
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Azienda Agricola Emmanuel Cattoir
Località San Priamo
09040 San Vito (SU)
Sardegna, Italia
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